رزماری از آن دست گیاهانی که عمری بیش از ۲ سال دارد و از برگ آن برای درست کردن غذاهای بسیار زیادی استفاده می‌شود. از گذشته تا به امروز، انسان از خواص این گیاه به‌خوبی آگاه بوده و مطالعات امروزی هم آن خواص رزماری را اثبات کرده‌اند؛ از بهبود تمرکز گرفته تا جلوگیری از پیری مغز، بهبود عملکرد سیستم گوارشی و افزایش بینایی .در این مطلب قرار است به شکلی کامل به خواص رزماری در رژیم غذایی اشاره کنیم.
خواص رزماری چیست؟
در ادامه قصد داریم به مهم‌ترین خواص رزماری اشاره کنیم:
خواص رزماری برای رحم
یکی از مهم‌ترین فواید رزماری برای بانوان، بهبود عملکرد رحم است. این گیاه به افزایش جریان قاعدگی کمک می‌کند و می‌تواند انقباضات رحمی را تحریک کند. افزایش این انقباضات باعث بهبود جریان خون در رحم می‌شود و به شل شدن عضلات و تسکین دردهای قاعدگی کمک می‌کند.
خواص رزماری برای تقویت مو
رزماری به واسطه ویژگی‌های ضد التهابی‌ای که دارد، می‌تواند به کاهش ریزش مو که ناشی از التهاب فولیکول‌های مو و پوست سر است، کمک کند. این گیاه همچنین گردش خون را تقویت کرده و اجازه می‌دهد تا اکسیژن و مواد مغذی بیش‌تری به مو برسد.
خواص گیاه رزماری برای ابرو
درست مثل مو، یکی از دلایل نازک شدن ابروها، خشک شدن فولیکول‌ها است که حفظ ابروها را دشوارتر می‌کند و می‌تواند باعث ریزش شود. یکی از خواص روغن رزماری بهبود گردش خون است و می‌تواند اکسیژن و مواد مغذی بیش‌تری را به قسمت‌های مختلف بدن برساند که روی رشد ابروها هم تأثیر می‌گذارد.
فواید رزماری برای لاغری
چای رزماری یکی از نوشیدنی‌های عالی برای اضافه کردن به انواع رژیم غذایی است. دم کردن این گیاه و مصرف روزانه آن می‌تواند تولید ادرار را افزایش دهد و مایعات و سموم انباشته‌شده در بدن را دفع کند. جدا از آن، پلی‌فنول‌های موجود در چای رزماری می‌تواند به افزایش متابولیسم و چربی‌سوزی کمک کند.
شک دارید کدام رژیم را بگیرید؟ چرا رژیم مزوبولیک را امتحان نمی‌کنید؟
فواید رزماری برای دور چشم
خواص ضد التهابی روغن رزماری باعث شده تا بتواند به شفاف‌سازی پوست کمک کند و با حذف آب اضافی، سیاهی و گودی زیر چشم را از بین ببرد و جریان خون را بهبود ببخشد.
خواص رزماری برای حافظه و تمرکز
تحقیقات انجام‌شده نشان می‌دهد که عطر رزماری می‌تواند تمرکز، عملکرد، سرعت، دقت و حتی خلق‌وخوی انسان را به میزان بسیار خوبی بهبود ببخشد.
خواص گیاه رزماری برای سرطان
عصاره رزماری به‌واسطه خواص ضد التهابی خود می‌تواند گسترش سلول‌های سرطان خون و سرطان سینه را کند و برای از بین بردن تومور در بخش‌های مختلف بدن مفید باشد.
ضررهای رزماری چیست؟
معمولاً مصرف رزماری در دوزهای پایین خطری ندارد. با این حال، مصرف بیش از اندازه آن می‌تواند عوارض جانبی‌ای را به همراه داشته باشد که بسیار نادر است. برخی عوارض جانبی عبارت‌اند از:
- استفراغ
- اسپاسم
- کما
- ادم ریوی
جدا از این، مصرف دوزهای بالای رزماری می‌تواند باعث سقط جنین شود. به همین خاطر هم مصرف مکمل رزماری برای زنان باردار توصیه نمی‌شود.
خطر رزماری برای مشکلات هورمونی زنان
به‌طور کلی، منابع معتبر در اینترنت به این موضوع اشاره کرده‌اند که رزماری به‌عنوان یک آنتی‌اکسیدان قوی، می‌تواند روی کنترل هورمون‌های جنسی در بانوان نقش بسیار مؤثری ایفا کند و باروری را بهبود ببخشد. به همین خاطر هم مکمل‌های آن برای برخی بانوان پیش از بارداری توصیه می‌شود.
اما از طرفی، گزارشات بسیار زیادی وجود دارد که در آن نشان می‌دهد مصرف رزماری می‌تواند مشکلات هورمونی زنان را تشدید ببخشد و از حالت تعادل خارج کند. به همین خاطر، همواره پیشنهاد می‌شود که زنان پیش از مصرف رزماری با پزشک و متخصص خود مشورت داشته باشند.
بهبود دیابت
دمنوش رزماری با کاهش گلوکز و افزایش تولید انسولین، می‌تواند به مدیریت بهتر دیابت کمک کند. البته باید به این نکته هم اشاره کنیم که مصرف این چای نباید جایگزین داروهای تجویز شده یا رژیم غذایی سالم برای این بیماری شود و صرفاً نقش یک مکمل را ایفا می‌کند.
چه افرادی نباید رزماری را مصرف کنند؟
خواص ضد التهابی و مواد موجود در رزماری باعث می‌شود تا مصرف این گیاه به هر شکلی، خواصی را برای برخی اشخاص به‌همراه داشته باشد. به همین خاطر، بهتر است این گیاه تنها تحت نظارت پزشک برای گروه‌های زیر مورد استفاده قرار بگیرد:
- زنان باردار: رزماری در برخی موارد می‌تواند باعث سقط جنین شود.
- زنان شیرده: اطلاعات کاملی دراین‌باره وجود ندارد اما دکترها پیشنهاد می‌کنند که زنان شیرده تا بازه مشخصی از مصرف رزماری خودداری کنند.
- افرادی که به آسپرین آلرژی دارند: این گیاه ماده شیمیایی‌ای درون خودش دارد که بسیار شبیه به آسپرین است و می‌تواند واکنش آلرژیکی را برای برخی اشخاص به‌همراه داشته باشد.
- اختلالات خون‌ریزی: رزماری می‌تواند خطر خون‌ریزی را در افرادی که اختلالات خون‌ریزی دارند، افزایش دهد.
- اختلالات تشنجی: اگر اختلالات تشنج دارید، بهتر است از مصرف رزماری خودداری کنید.
رزماری با چه داروهایی تداخل دارد؟
رزماری می‌تواند روی عملکرد برخی از داروها تأثیر بگذارد، از جمله:
- داروهای ضد انعقاد مثل آسپرین و وارفارین
- داروهای مهارکننده ACE مثل لیزینوپریل و فوزینوپریل
- دیورتیک‌ها مثل هیدروکلروتیازید
- داروهای حاوی لیتیوم که برای بهبود افسردگی استفاده می‌شوند.
سخن پایانی
رزماری از آن دست گیاهانی است که خواص بسیار زیادی را به‌خودش اختصاص می‌دهد؛ از بهبود عملکرد مغز و حافظه گرفته تا رشد بیشتر مو و تناسب اندام. به همین خاطر، مصرف روغن رزماری و اضافه کردن دمنوش این گیاه به رژیم روزانه، می‌تواند گامی مثبت در جهت بهبود سبک زندگی‌مان باشد.
با این حال، با توجه به عوارض جانبی و خطرات احتمالی‌ای که ممکن است این گیاه برای گروه‌های خاص به‌همراه داشته باشد، پیشنهاد می‌کنیم که حتماً پیش از مصرف رزماری با پزشک متخصص خودتان مشورتی داشته باشید.
منبع: مجله سلامتی لیمومی
